Buena fuente de potasio, y presentan cantidades significativas de calcio y magnesio. En cuanto a su contenido vitamínico, las cebollas son ricas en vitaminas del grupo B, como los folatos y las vitaminas B3 y B6
Cebolla morada
Versátil cebolla
Es compatible con la berenjena, col, melón, puerro, rábano y sandía. En general son compatibles con la mayoría de hortalizas, porque enriquece el sustrato gracias a las micorrizas presentes en sus raíces, además de que las protege de algunas plagas.
Luz
Pleno sol
Cultivo
Sembrá en almácigos a 2 cm de profundidad. Es importante quitar las malezas, desmenuzar la tierra, abonar y regar previo a la siembra. La distancia entre las plantas debe ser de 15 cm y entre los surcos de 30cm. Sembrá 2 gr por m2. Trasplantpa a los 45 días. La cosecha se realiza a los 120 días desade el trasplante
Riego
Realizá riegos abundante pero evitá encharcamientos
Plagas
Podredumbre.
Época
Se puede sembrar en otoño e invierno. Resiste heladas
