La berenjena es muy exigente en temperatura, más que el tomate y el ají. Es un cultivo idóneo que se lleva bien con climas cálidos y secos ya que soporta bien las temperaturas elevadas, Ojo con la húmedad!!
Berenjena
Frutos púrpura
Muchos de los beneficios del perejil son debidos a que contiene aceites volátiles y flavonoides, y es una excelente fuente de vitamina C y una buena fuente de vitamina A (en particular, por la concentración beta-caroteno). El perejil es rico en minerales, como el hierro y el potasio.
Tiene un gran poder antioxidante, mejora la digestiṕon, Fortalece piel, uñas y cabello. Además da un sabor único a tus comidas
Luz
Pleno sol o semisombra.
Cultivo
Sembrá a 1 cm de profundidas en almácigos. Separá las semillas 80cm entre si y a 50cm entre los surcos. Mantené el suelo suelto libre de malezas .
Podes comenzar a sembrar de Julio a Fines de Verano. Trasplantá a las 5 semanas de siembra.
Una vez que las plantas miden 50cm te recomendamos colocar tutores de 2 m de alto. Podrás cosechar aproximadamente 80 días desde el trasplante.
El fruto se cosecha cuando se vuelve púrpura.
Riego
Riego abundante sin encharcar.
Plagas
Mildin, Peste negra
Época
Se puede sembrar a mediados de Invierno hasta fines de verano.